Die vom Berner Architekturbüro Atelier 5 geplante, inzwischen denkmalgeschützte Mensa aus dem Jahr 1974, befindet sich auf dem Campus der Universität Stuttgart-Vaihingen • Aufgrund geänderter und erweiterter Anforderungen soll der bestehende Cafeterienbereich neu geplant werden. • Dem gesamten Mensagebäude liegt ein Stützenraster von 3,2 x 3,2 Meter zugrunde. Dieses, das gesamte Gebäude prägende konstruktive Skelett, ist für die vorgegebene Nutzung mit seinen Funktionsabläufen sehr einschränkend.
Konzept
Den durch mehrfache Umbaumaßnahmen verunstalteten Raum galt es neu zu ordnen, die verlorengegangene Großfigur des Stützenrasters wieder herauszuarbeiten und dem Raum seinen verlorengegangenen Charakter zurückzugeben. • Einem öffentlichen Markt gleich, sollten nur die zum Verkauf präsentierten Waren mit ihrer eigenen Farbigkeit und Ästhetik, in Erscheinung treten.
Umsetzung
Stahlbetonwände zu den beiden außenliegenden Erschließungsachsen wurden entfernt. • Die zwischen den Stützen eingeschobenen Vitrinen, Theken und Servicestationen sind aus hochglänzendem Edelstahl hergestellt. • In ihnen spiegelt sich der umgebende Raum. • Die Vitrinen scheinen entmaterialisiert und treten in den Hintergrund, nur die Waren treten in den Vordergrund. • Das Farbkonzept der raumbegrenzenden Wände zwischen den Betonstützen und die Ausgestaltung der Glasschiebeelemente mit Moiréerasterdruck wurden vom Schweizer Künstler Roland Gfeller-Corthésy entwickelt. In nur 3 Monaten Umbauzeit konnte das Projekt in der vorlesungsfreien Zeit realisiert werden. • Das gedeckelte Budget wurde unterschritten.
